| A few weeks ago I was craving pizza. We normally buy the materials to make our own pizza, including the dough, from Trader Joes. Unfortunately the night I decided to make the pizza, the dough expiration date was about a week past and even though I thought about eating it anyways, I preferred to play it safe and not eat it. My craving for pizza was still there and you can’t have pizza without dough…so I decided to make my own. Fortunately, it was easier than expected and way more delicious than store bought dough. | Hace unas semanas tenia muchas ganas de comer pizza. Normalmente compramos los materiales para hacer nuestra propia pizza, incluyendo la masa, de Trader Joes. Por desgracia, la noche que me decidí a hacer la pizza, la fecha de vencimiento de la masa habia pasado hace semanas y aunque pensé en comermela de todos modos, preferi asegurarme y no la comi. Mis ganas de comer pizza aún estaban vivas y no se puede tener pizza sin masa … así que decidí hacer mi propia masa. Por suerte, era más fácil de lo esperado y mucho más deliciosa que comprarla en la tienda. |
| So here is the recipe:- .25 ounce of active dry yeast- 1 teaspoon of sugar- 1 cup of warm water
– 2 ½ cup of flour – 2 tablespoons of olive oil – 1 tablespoon of salt |
Así que aquí va la receta:– .25 onza de levadura seca activa- 1 cucharadita de azúcar- 1 taza de agua tibia
– 2 ½ taza de harina – 2 cucharadas de aceite de oliva – 1 cucharada de sal |
| In a large bowl, add the water, yeast, and sugar. Stir lightly and let it sit for 10 minutes. The yeast will get creamy on top. Then add all the other ingredients. Mix until the dough is formed and let sit for 5 minutes. Spread in a pizza pan, add you favorite ingredients, and cook for 15 to 20 minutes in a pre-heated oven at 450°. | En un bowl grande, agregue el agua, la levadura y el azúcar. Agitar suavemente y dejar reposar durante 10 minutos. La levadura se pondra cremosa en la parte superior. A continuación, añadir el resto de ingredientes. Mezclar hasta que se forma la masa y dejar reposar durante 5 minutos. Poner en un molde para pizza, le añaden ingredientes favoritos y se cocina durante 15 a 20 minutos en un horno precalentado a 450 ° farenheit |
| It is super easy, cheap, and delicious. I am so glad I HAD to try it because from now on we are only eating home made pizza dough! | Es muy fácil, barato y delicioso. Estoy muy contento de haber tenido que intentar hacerla por obligacion, porque de ahora en adelante sólo se come masa de pizza hecha en casa! |
Los Rodriguez Life 
One response to “Home-made Pizza!”
YUM!